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低脂低卡:五分钟搞定,好吃不胖的减脂餐!

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麻辣龙利鱼


食材:龙利鱼200克、芦笋100克


调味料:生姜两片、黑胡椒粉三克、料酒一勺、生抽一勺、花椒油5克、大蒜沫一勺、小米辣一个


做法:

1、龙利鱼切块,加入生姜,黑胡椒粉、料酒抓匀腌制10分钟。


2、芦笋洗干净切条,锅中加入少许油倒入炒至断生捞出备用,再大蒜沫,小米辣爆香。


3、再加入腌制入味的龙利鱼翻炒至鱼肉变白收干水份,再加入生抽,花椒油和芦笋翻拌均匀即可



柠檬酸辣手撕鸡


食材:鸡胸肉一块、黄瓜半根、小米辣两个、大蒜沫一勺、柠檬一个


调味料:蚝油一勺、生抽一勺、芝麻油、白芝麻


做法:

1、鸡胸肉洗干净放入沸水中,加入一勺料酒和一片生姜煮5分钟,煮熟的鸡胸肉撕成细丝。


2、将撕好的鸡胸肉放入碗中加入生抽,芝麻油、白芝麻、蚝油、翻拌均匀,再加入黄瓜片,柠檬片,小米辣,大蒜沫翻拌均匀即可



黑胡椒胡萝卜炒鸡丁


食材:鸡胸肉一块、生姜二片、胡萝卜半根、线椒两根


调味料:生抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、黑胡椒碎少许、玉米淀粉5克、盐1克


做法:

1、鸡胸肉洗干净切成丁、依次加入生姜片、盐、黑胡椒碎、料酒、玉米淀粉翻拌均腌制10分钟以上方便入味。


2、胡萝卜去皮切丁放入沸水中烫熟捞出备用,线脚切小圈备用。


3、锅中加入少许油,放入腌制好的鸡胸肉小煎至两面金黄。捞出备用


4、锅中留底油,倒入胡萝卜丁,线椒一起爆香+煎好的鸡胸肉+蚝油+生抽继续炒一分钟即可。

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